Mexico Terruno Nayarita

墨西哥 納亞里特 堤露納

國家:墨西哥

產地 : 位於墨西哥中部的納亞里特 堤露納地區的260名小品種:Caturra,Typica,Bourbon

海拔 :1300公尺-1700公尺的火山山坡樹蔭下種植

等級:SHB手工摘採

合作社:納亞里特 堤露納合作社

處理過程 : 水洗。

口感參考:

1、乾香:烤麵包杏仁堅果的香氣、甜美的奶油

2、溼香:糖、杏仁

3、口感:澄的甜度,焦糖,可可,香料,堅果,明亮的果味,是整體風味溫和的咖啡。

說明:納亞里特的海拔高度大約在1000公尺,而火山山坡高度立即升到2100公尺, 提供良好的高原地形,並具有排水和氣候條件佳的咖啡種植環境。墨西哥Terruno Nayarita火山斜坡遍佈260名的咖啡種植者,每個農民最多擁有幾個足球場大小的栽種區塊,這樣規模的小農場讓種植者能夠細心地照顧每一棵咖啡樹,從摘採到套袋的每一個階段,都能夠全心全力的照顧。而透過與專業的公司合作,不僅幫助農民把咖啡豆銷售到國外,也讓農民能夠專心地摘種咖啡樹。