國家 : 哥倫比亞 (Colombia)
產地 :
普娜達絲鎮 (Planadas)-位於赫莫薩農場與伊登村莊的周圍
品種: Caturra,Typica
海拔 : 約1600-1800公尺
等級: Supremo
合作社:普娜達絲協會 (Planadas Association)
處理過程: 水洗
口感參考 : 淡淡甜甜的巧克力,蜂蜜,花香,柑橘、蘋果果味,黑莓與葡萄乾,多
汁,整體韻味悠長。
說明:普娜達絲 (Planadas)是位於哥倫比亞安地斯山脈的分支,此地區是以高海拔
種植咖啡樹作為經濟來源。每位小農平均照顧1~2公頃的咖啡園,以生產精品
咖啡為主,而普娜達絲協會的成員都是小農,並由小農共同決定生產及銷售的
模式。這裡的小農不少是COE的優勝莊園,提供高優質的咖啡豆,滿足消費者
對高品質咖啡的要求。而好價格也改善小農們的生活品質,讓小農專心栽種、
處理出好品質的咖啡,並持續改善生活環境與教育。且2013年2月在Coffee
Review獲得92分的國際讚賞。
備註: 2013年2月Coffee Review 92分,http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=3072